Жаренные креветки к пивуНормативные документы по эксплуатации тепловентиляторовРабота аттестованных врача фсин
Название:
Рынок безалкогольных напитков в 2013 году

Рынок безалкогольных напитков в 2013 году

Исследования информационного агентства «Крединформ»

Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности включает в группу безалкогольных напитков следующую продукцию: воды минеральные (природные и искусственные) и газированные, содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусоароматических веществ; нектары и напитки фруктовые; напитки овощные; напитки квасные; напитки, готовые к употреблению, и коктейли на основе молока и какао; прочие напитки безалкогольные. При оценке рынка безалкогольных напитков эксперты информационного агентства Credinform использовали указанную сегментацию.
По итогам 2013 года, наибольшая доля в структуре производства безалкогольной продукции в натуральном выражении принадлежит газированной воде, содержащей добавки сахара и других подслащивающих или вкусоароматических веществ. Доля данной группы составляет более 52% (рис. 1).

ris.1

Вторую позицию занимают напитки квасные с долей более 9%.
Импорт безалкогольных напитков в Россию по итогам 2013 года в стоимостном выражении показывает достаточно низкие значения. Соотношение показателей объема производства и импорта данной группы продукции в стоимостном выражении в прошлом году составило соответственно 97,17 и 2,83%.
В структуре импортных поставок безалкогольной продукции наибольшую долю в стоимостном выражении – 40% – составляют напитки газированные/негазированные с содержанием сахара или добавок (рис. 2).

ris.2

Второе место с долей 14,97% занимают энергетические напитки, а третье – нектары овощные и фруктовые, плодовые и ягодные, доля которых составляет 14,95%.
В 2013 году российский рынок безалкогольных напитков в стоимостном выражении показал положительный результат, достигнув 165 млрд рублей (рис. 3).

ris.3

При этом прирост рынка был отмечен на уровне 7,5% по сравнению с 2012 годом, а за 4 года – с 2010-го по 2013 год – рынок вырос почти в 1,2 раза. Средний годовой темп прироста рынка безалкогольных напитков в стоимостном выражении составил 4,4%. Объем рынка безалкогольных напитков в натуральном выражении в 2013 году снизился на 4,4% по сравнению с 2012-м, что стало следствием сокращения объема производства и увеличения объема экспорта.
Рост рынка в денежном выражении за 4 года обеспечивался в основном за счет увеличения цены. Так, в 2010 году средняя цена производителей на безалкогольную продукцию составляла 166 рублей за декалитр, а в 2013-м она выросла до 205,1 рубля. Прирост средней цены производителей в 2013 году по сравнению с 2012-м был отмечен на уровне 12,3%, что почти в 2 раза превышает инфляционный рост в масштабе государства в 6,5%. В целом за 4 года средняя цена производителя на безалкогольную продукцию выросла более чем в 1,2 раза.
Во многом на величину объема производства в натуральном выражении влияет потребление и спрос. Отмечено, что на протяжении четырех лет – с 2010-го по 2013 год – производство и потребление безалкогольных напитков росли в те годы, когда весенне-летний период был наиболее жарким и затяжным. Так, в 2010-м и 2012 годах был отмечен наибольший рост объемов производства и соответственно потребления. В указанные годы потребление безалкогольных напитков составило более 45,6 литра на человека. В течение года наибольший объем производства приходится на период с апреля по июль.
В 2013 году рост в натуральном выражении, как в производстве, так и соответственно в потреблении, в первую очередь обеспечивал сегмент овощных напитков – прирост составил 20,56% (табл. 1).

tab.1

В сегменте напитков, готовых к употреблению, и коктейлей на основе молока и какао, то есть тех напитков, которые потребитель относит к продуктам здорового образа жизни, рост составил 8,13%, а в сегменте напитков квасных, которые для населения России считаются традиционными, рост достиг 3%.
Наибольшая часть безалкогольных напитков производится в Центральном федеральном округе – его доля, по итогам 2013 года, составила 41,75% от общего объема производства в России. Приволжский и Сибирский ФО занимают соответственно 16,01 и 10,17%.
Крупнейшими производителями, в том числе безалкогольных напитков, являются ООО «ПепсиКо Холдингс» (Московская обл. (группа PepsiCo)), ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия» (Нижегородская обл. (Coca-Cola Hellenic Group)), ООО «Аквалайф» (Московская обл.), ОАО «Денеб» (Республика Дагестан), ООО «Троица» (Ульяновская обл.).
«ПепсиКо Холдингс» наряду с другой продукцией в группе безалкогольных напитков производит газированные напитки (ТМ 7Up, Mirinda, Pepsi), холодный чай (ТМ Lipton Ice Tea), квас (ТМ «Русский дар») и морс (ТМ «Северная ягода», «Чудо-Ягода»). «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия» выпускает газированные напитки (ТМ Burn, Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Fruktime, Schweppes, Sprite), лимонад (ТМ Gladiator, «Добрый»), соковый напиток (ТМ «Добрый Pulpy»), холодный чай (ТМ Nestea), энергетический напиток (ТМ Powerade), квас (ТМ «Кружка и бочка»). Компания «Аквалайф» предлагает российским потребителям лимонад на натуральном сырье (ТМ «Напитки из Черноголовки»), линейку лимонадов ТМ Nichi в новом формате (ТМ BAIKal, CREAm-soda, LEMonade), напиток безалкогольный сильногазированный на пряно-ароматическом растительном сырье (ТМ «Таежная ягода»), лимонад и воду (ТМ AquaLife), квас (ТМ «Хлебный дар»), холодный чай на основе целебных растений (ТМ «Тисана»), энергетический напиток (ТМ Turbo). Компания «Денеб» производит лимонады (ТМ Gold), сокосодержащие напитки, квас (ТМ «Капитанская бочка») и холодный чай (ТМ «Менди). Компания «Троица» предлагает лимонады с разными вкусами (ТМ Best) и квас.
В Россию в 2013 году было импортировано 208,6 тысячи тонн безалкогольных напитков на общую сумму $ 173,8 млн, а экспортировано из страны более 72 тысяч тонн на сумму $ 52,8 млн. Представленные показатели внешнеторгового оборота за 2013 год превысили объемы предыдущего года по импорту в натуральном и стоимостном выражении соответственно более чем на 12 и 29%, а по экспорту – соответственно почти на 18% и более чем на 14,5%.
Соотношение импорта и экспорта безалкогольных напитков за указанный период составило соответственно 74,25 и 25,75%.
Наиболее крупные поставки в Россию в натуральном выражении за 2013 год были осуществлены из Республики Корея, на долю которой пришлось 27,63% всего импорта безалкогольной продукции. Также значительные доли занимали Украина и Польша – соответственно 17,83 и 8,9%. Суммарная доля трех стран составила более 54%. Основными получателями импортной продукции в России являлись ООО «Ред Булл» (Москва), ООО «Биола-Русь» (г. Ростов-на-Дону), ООО «Агентство инвестиций и финансов МАИФ» (Москва), ООО «НордВест» (Санкт-Петербург) и другие.
На российский рынок поставляется безалкогольная продукция следующих брендов: энергетические напитки ТМ Red Bull (Rauch Fruchsafte GmbH & Co., Австрия), Bullit Energy Drink (Bullit GmbH, на заводе DIS B.V., Нидерланды), EnerGO (ЧАО «Эрлан», Украина); безалкогольные напитки в ассортименте (газированные, сильногазированные и негазированные), напиток кофейный ТМ Lotte (Lotte Chilsung Beverage Cо., Ltd., Корея); безалкогольные напитки с добавлением сахара и ароматизаторов (газированные, сильногазированные и негазированные) и нектары фруктовые ТМ «Бiола», а также напитки сокосодержащие ТМ «Бiола», «Лiто» («Эрлан»); напитки с добавлением сахара и ароматизаторов (газированные) ТМ Angry Birds (Olvi OYJ, Финляндия) и другие.
Наиболее крупные поставки безалкогольной продукции из России в натуральном выражении за 2013 год осуществлены на Украину, в Абхазию и Туркмению – на долю этих стран приходится соответственно 18,17, 11,63 и 11,03% от общего объема экспорта. Суммарная доля поставок в эти страны равна 40,83%.
Крупнейшими отправителями безалкогольной продукции из России в 2013 году стали ООО «ТМН Лоджистик» (Москва), ООО «Меркатус Нова Компани» (Московская обл.), ООО «Лебедянский» (Липецкая обл.), ООО «Старт Терминал Логистикс» (Московская обл.) и ООО «Торговая компания «Посейдон-Сочи».
Из России направляется следующая безалкогольная продукция: нектары J7, «Gold Классик», «Любимый» (ОАО «Вимм-Билль-Данн Напитки», Московская обл.); нектары, морсы, фруктовые напитки ТМ «Привет», «Фруктовый сад», «Я» («Лебедянский»); воды, содержащие добавки сахара и соков, ТМ Rich, «Добрый» (ЗАО «Мултон», Москва), «Напитки из Черноголовки» («Аквалайф»); квас ТМ «Хлебный дар» («Аквалайф») и другие.
Эксперты Credinform считают, что у рынка безалкогольных напитков имеется потенциал для роста. Во-первых, важным фактором является рост численности населения. Так, по итогам 2013 года население России составило более 143,6 млн человек, увеличившись по сравнению с 2012 годом на 455 413 человек (прирост составил 100,32%). С возвращением Крыма в состав Российской Федерации в марте 2014 года численность населения составила 146 млн человек. Во-вторых, стремление россиян к здоровому образу жизни позволит расти рынку безалкогольных напитков, например, за счет овощных напитков, а также готовых напитков и коктейлей на основе молока и какао. В-третьих, благоприятным фактором является возврат к русским традициям – потреблению квасных напитков, морса, «советского» лимонада. В-четвертых, на рынке позитивно сказывается увлечение потребителей новыми видами безалкогольной продукции – наблюдается рост потребления воды со вкусовыми добавками и сокосодержащих напитков.
Таким образом, рынок безалкогольных напитков в денежном выражении в последующие годы должен расти в пределах 5-10% в год. Главными ограничителями роста рынка могут стать следующие факторы: конкуренция со стороны других прохладительных напитков (в их числе природная минеральная вода, питьевая артезианская вода, соки), погодные условия и экономический кризис.

В ред. изменений № 5/2012, утв. Приказом Росстандарта от 24.12.2012 N 1961-ст.

Компании расположены по убыванию результатов годовой выручки от продаж в 2012 году.

Компании расположены по убыванию долей в общем объеме импорта.

Компании расположены по убыванию долей в общем объеме экспорта. 

Валерий Скобелев,
начальник аналитического отдела информационного агентства «Крединформ»

Источник: http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=1...

Комментарии

Добавить комментарий!


Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Ресторан прага время работы
Курсы повышения разряда 5 6 повара казань