Какподготовить быстро семгуРецепт тушенки из говядины в духовке по гостуПирожки духовые с картошкойШоколадно творожный пирог пошагово
Название:
Кролик в смеане

Кролик в смеане

Войти через:

Кролик, тушенный в сметане
23 сентября 2011, 17:30
Просмотров: 187860
Поварёнок 5 уровня
23 сентября 2011, 17:30   Просмотров: 187860

Описание: Классический вариант – кролик под сметаной. В этом рецепте ничего сложного нет. Нужно лишь запастись терпением – и вы получите отличное блюдо из диетического кролика.


Ингредиенты для "Кролик, тушенный в сметане":


Рецепт "Кролик, тушенный в сметане":

Кролик, тушенный в сметане ингредиенты Развести уксус в холодной воде. Примерно на 1 литр 1 ст.л. уксуса, и положить вымачиваться кролика на 3 часа. Вода должна полностью покрывать кролика.

Кролик, тушенный в сметане ингредиенты Вынуть кролика из воды, обсушить, порубить на крупные куски. Хорошо обмазать мясо солью, черным молотым перцем и чесноком, выдавленным через пресс. Оставить кролика мариноваться еще на 1 час.

Кролик, тушенный в сметане ингредиенты Затем обжарить кролика с обеих сторон на сковороде, до румяной корочки. Жарьте на сильном огне.

Кролик, тушенный в сметане ингредиенты Нарезать полукольцами лук. Морковь натереть на крупной терке. На масле, оставшемся после жарки кролика, обжарить лук и морковь.

Кролик, тушенный в сметане ингредиенты В кастрюлю укладываем слоями: мясо кролика, лук с морковью, сметану.

Кролик, тушенный в сметане ингредиенты Заключительный слой должен быть из овощей и сметаны. Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на огонь, дать закипеть. Сделать минимальный огонь и тушить кролика минут 40.

И совет по приготовлению кролика, зайца.
Кролика необходимо мариновать. От этого он будет мягче, ароматней и вкусней. Без маринада он будет чуть жeстче, и с честным кроличьим запахом. Такая простая операция улучшит свойства мяса и уберeт запах.



Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Кролик, тушенный в сметане

Описание: Классический вариант – кролик под сметаной. В этом рецепте ничего сложного нет. Нужно лишь запастись терпением – и вы получите отличное блюдо из диетического кролика.

 

Как это будет выглядеть?
Кролик, тушенный в сметане

Описание: Классический вариант – кролик под сметаной. В этом рецепте ничего сложного нет. Нужно лишь запастись терпением – и вы получите отличное блюдо из диетического кролика.

Ингредиенты: .

 


B i "
Поделиться с друзьями:

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/60301/

Комментарии

Добавить комментарий!


Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Старинные рецепты хлеба
Техноогия приготовления щей.