Кремы ванильныйКулинарные рецепты постные блюдаВсе о брокколиРис с морепродуктами в ананасе
Название:
Бананово молочный коктейль рецепт фото

Бананово молочный коктейль рецепт фото

Тесто:
  • 500 г муки
  • 150 г сахара
  • 1 щепотка соли
  • тертая цедра 1 лимона
  • 0,5 ч.л. корицы
  • 1 яйцо
  • 300 г охлажденного сливочного масла.
Начинка и украшение:
  • 200 г нуги
  • 300 мл сливок
  • 1 пакетик закрепителя для сливок
  • 1 ст.л. рома
  • 100 г фундука в сахаре
  • 2 ст.л. малинового желе.

Тесто. Муку, сахар, соль, цедру, корицу перемешать, добавить яйцо и порезанное кусочками масло. Перемешать миксером, затем быстро руками. Накрыть и положить в холодильник на 30 мин. Затем вымесить тесто еще раз и разделить на 4 части.

 

Я сделала по-другому. Масло комнатной температуры взбить миксером с 50 г сахарной пудры (чтобы не очень сладкие коржи были), вбить яйцо. Затем добавить сухие компоненты, перемешать и также разделить на 4 части. Раскатывала и пекла сразу. Получились нежные рассыпчатые коржи.

Нагреть духовку до 200 градусов С. Раскатать каждую размером 21х21 см на посыпанном мукой пергаменте и вырезать сердце по шаблону. Печь около 13 мин. Из остатков теста вырезать формочками любые фигурки и печь около 10 мин. Остудить.

Растопить нугу (я использовала просто густой шоколад). Смазать 2 больших коржа и один из них положить нугой вниз на один несмазанный корж.

Сливки взбить с закрепителем, добавить ром и измельченный фундук в сахаре. Смазать половиной взбитых сливок верхнюю часть сложенных вместе коржей. Сверху положить оставшийся несмазанный корж и смазать его оставшимися сливками. Накрыть вторым смазанным нугой коржом (нугой вверх). Поставить торт на 2 часа в холодильник.

Желе разогреть. Смазать маленькие фигурки. Дать подсохнуть и украсить торт.

Источник: http://10receptov.net/bananovo-molochnii-kokteil.h...

Комментарии

Добавить комментарий!


Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите код: *
Как правильно приготовить заправку к борщу
Салат в виде елочки рецепт с фото